منتديات حلم الاردن - dreamjordan.com  

العودة   منتديات حلم الاردن - dreamjordan.com > اقسام الأسرة > المطبخ العام

المطبخ العام طبخات عربية ،حلويات باردة ،حلويات ساخنة ، عصائر ، سلطات ،معجنات،مشروبات ، طبخات - حلويات - مشروبات - عصائر

طريقة عمل وطبخ المجدرة الاردنية رهيبه جدا

مجدرة اردنية المقادير 2كاس عدس اسود حبة كبيرة 4كاسات رز يغسل قبل الطبخ بساعة 6بصلات مقطقة طويل سمن بلدي ملح زيت فلفل اسود الطريقة -نحط العدس علي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-09-2013, 11:53 PM   #1
admin
ادارة حلم الاردن
 
تاريخ التسجيل: Jan 2013
المشاركات: 57,989
admin تم تعطيل التقييم
افتراضي طريقة عمل وطبخ المجدرة الاردنية رهيبه جدا




مجدرة اردنية

المقادير

2كاس عدس اسود حبة كبيرة
4كاسات رز يغسل قبل الطبخ بساعة
6بصلات مقطقة طويل
سمن بلدي
ملح زيت فلفل اسود


الطريقة

-نحط العدس علي النار بعد غسلة مع شوية زيت وملح ونخلية يغلي لمدة 5 دقايق وبعدها نقصر علية النار ونخلية يطبخ علي نار هادية لمدة ساعة الاربع لحد ما ينضج نص سواء



2- نحمس البصل مع شوية زيت ونخلية لحد ما يحمر او لين يقرمش علي حسب الرغبة

طريقة وطبخ المجدرة الاردنية رهيبه 93936dreamjordan.com



3-نرفع البصل من الزيت في صحن بدون منديل ونخلي الزيت الباقي في نفس المقلي مانكبة
طريقة وطبخ المجدرة الاردنية رهيبه 93937dreamjordan.com



-نكب الرز علي العدس وبنفس الماء الي انطبخ فية العدس عشان يصير لون الرز نفس لون العدس ونضيف الفلفل
الأسود ونضبط الملح كله حسب الرغبة

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

- نحمي باقي الزيت الي حمسنا فية البصل علي النار مع ملعقة كبيرة سمن بلدي لحد ما يبدأ يتبخر شوي (مش يحترق) يتبخر شووووووووووووي

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

6- في الوقت الي الرز يبدا يشرب ماء العدس علي الاخير قبل مانهدي النا نصب الزيت الحامي علي الرز وابعدي شوي عن القدر عشان ماتحترقين


نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

-نقصر علي طول علي النار
8- بعد ربع ساعة تقريبا نقلب المجدرة بالصحن ونظيف علية البصل المحمر وفلفل اسود وبالعافية

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

أتمني ان الطريقة واضحة واتمني انها تعجبكم وصحة وعافية
طريقة وطبخ المجدرة الاردنية رهيبه 93938dreamjordan.com





 

admin غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-08-2014, 05:43 AM   #2
عاشقة المارد الاخضر
:: إدارة القسم الرياضي ::
 
الصورة الرمزية عاشقة المارد الاخضر
 
تاريخ التسجيل: Nov 2013
المشاركات: 1,427
عاشقة المارد الاخضر is on a distinguished road
افتراضي



ههههههههههه شهيتني


يسلموووووووووووو


 

__________________
منتديات حلم الاردن
عاشقة المارد الاخضر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-09-2014, 01:52 AM   #3
جبل عالي
::. عضوة مؤسسة .::
 
الصورة الرمزية جبل عالي
 
تاريخ التسجيل: Jan 2014
المشاركات: 1,781
جبل عالي is on a distinguished road
افتراضي






 

__________________
جبل عالي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
المجدرة, الاردنية, رهيبه, وطبخ, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:33 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved
الحقوق محفوظة © dreamjordan.com inc 2017