منتديات حلم الاردن  

العودة   منتديات حلم الاردن > اقسام الأسرة > المطبخ العام

المطبخ العام طبخات عربية ،حلويات باردة ،حلويات ساخنة ، عصائر ، سلطات ،معجنات،مشروبات ، طبخات - حلويات - مشروبات - عصائر

طريقة عمل كفتة الدجاج , منال العالم

المقادير : أربع قطع كبيرة فلية دجاج ملعقتان كبيرتان دقيق ملعقة صغيرة من بهار الدجاج ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بايريكا ملعقة صغيرة شطة مجروشة ربع كوب

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-22-2014, 03:19 PM   #1
هزاع بني حسن
ادارة حلم الاردن
 
الصورة الرمزية هزاع بني حسن
 
تاريخ التسجيل: Jan 2013
المشاركات: 57,022
هزاع بني حسن تم تعطيل التقييم
افتراضي طريقة عمل كفتة الدجاج , منال العالم








طريقة كفتة الدجاج منال العالم 21272hlmjo.jpg


المقادير :


أربع قطع كبيرة فلية دجاج
ملعقتان كبيرتان دقيق
ملعقة صغيرة من بهار الدجاج
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بايريكا


ملعقة صغيرة شطة مجروشة
ربع كوب مايونيز
واحدة بيض
حبة متوسطة بصل مفروم
ثلاث فصوص ثوم مهروس


مقادير الطبقة العلوية :


حبتات متوسطان بصل جوانح
كوبان مشروم شرائح
إربعة حبات متوسطة طماطم شرائح
كوب جبنة موزاريللا
كوب جبن شيدر
ملعقتنان كبيرتان ريحان مخفف
ربع كوب جبن رومى أو براميزان


طريقة الإعداد :


1. خليط الكفتة: باستعمال سكين حادة أفرمي الدجاج إلى مكعبات صغيرة جدا جدا. ضعي في طبق عميق. أضيفي الدقيق، بهار الدجاج، الملح، الفلفل، البابريكا، الشطة، المايونيز، البيض، البصل والثوم. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط وتتكون كفتة متجانسة.
2. أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة
3. في مقلاة عميقة ضعي مقدار٤/١ كوب من زيت الذرة. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا. 4. بأطراف أصابعك خذي مقدار من العجينة وأسقطيه بخفة على شكل قرص في الزيت الساخن. ضعي عدة أقراص في الزيت. أنتظري إلى أن يتماسك قرص الكفتة ويصبح لون القاع ذهبي. باستعمال ملعقة عريضة إقلبي أقراص الكفتة على الجهة الثانية. دعي أقراص الكفتة إلى أن تصبح ذهبية اللون وتتماسك جيدا. أنقلي أقراص الكفتة إلى طبق الفرن. أكملي تشكيل بقية الكفتة بنفس الطريقة

5. الطبقة العلوية: إلى نفس المقلاة أضيفي البصل. قلبي البصل إلى أن يلين ثم أضيفي المشروم وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين. وزعي الخليط على أقراص الكفتة. وزعي شرائح الطاطم على البصل والمشروم. أنثري جبن الموزريللا، جبن الشيدر، الريحان والجبن الرومي
6. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
7. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج الكفتة وتتسبك.


المواضيع المتشابهه:


 

__________________
تابع ايضاً :

( لغز للأذكياء فقط )




كلمات جميلة عن اختي , عبارات قصيرة عن الاخت , اجمل كلام عن الأخوات

عبارات عن الاخ , كلمات قصيرة عن اخي , كلام عن الاخوة , اشعار عن اخوي


صور ازياء ايلين في العشق الاسود , صور اكسسوارات وفساتين الين في مسلسل العشق الاسود


احمد الشقيري: لم اصلي لمدة 21 سنة..ما هو السبب؟



فيديو مدته 13 ثانية أتحداك ما تعيد المقطع أكثر من مرة



صور الممثلين التركيين وزوجاتهم , موسوعة صور الممثلين الاتراك



صور اسلامية عن الصبر والفرج ، صور الاستغفار



صور طيور جميلة , خلفيات طيور حب , اجمل صور الطيور


صور ابنة بشار الاسد , صور ابناء بشار الاسد , زوجة بشار الاسد


صور بنات جميلات ,صور أجمل بنات العالم



صور صاحبة اجمل عيون زرقاء في العالم 2016



صور حب رائعة , صور حب روعة 2016 , اجدد صور الحب



صور اطفال بيبي - صور اطفال كيوت اجمل اطفال بالصور



صور بنات محجبات مكتوب عليها كلام جميل 2016


صور شباب شياكة , صور شباب منوعة , صور شباب كيوت


صور مضحكة عن الواتس اب , نهفات واتس اب



كلمات جميلة عن الاخ , عبارات قصيرة عن الاخ



عبارات عن الاخت , كلمات جميلة عن اختي



شعر رثاء قصير , ابيات رثاء للمتوفي , عبارات رثاء للميت



اشعار عن وفاة الأب , كلمات حزينة عن فراق الاب






صور نقوش حنة سودانية بالنشادر 2016 , رسومات حنة


قصات شعر للبنات الصغار , تسرحيات شعر للبنات الاطفال



كلمات قصيرة عن العيد 2017 , اشعار تهنئة بالعيد مكتوبة , عبارات عن عيد الفطر و الاضحى



طريقة عمل وطبخ المجدرة الاردنية رهيبه جدا


تابع
طريقة فض غشاء البكارة بالصور , صور شرح ليلة الدخلة بالتفصيل

غلافات فيس بوك دراسية 2016 , غلاف مغلق للدراسة 2016

كفرات فيس بوك 2016 , غلاف للفيس بوك , اغلفة فيسبوك

صور منشورات للفيس بوك مضحكة 2016

منشورات يوم الجمعة للفيس بوك ، اجمل بوستات فيس بوك عن يوم الجمعة

موسوعة زخارف الأسماء الجاهزة ، اسماء شباب و بنات للفيس بوك

رسائل اعياد ميلاد ، مسجات لعيد الميلاد


هزاع بني حسن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
موال, الدجاج, العالم, طريقة, كفتة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:15 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved
الحقوق محفوظة © dreamjordan.com inc 2016